Лучшие и проверенные рецепты блинов 
Теги: блины,блинчики,оладьи,печем блинчики,печем оладьи,печем блины,кулинария
Блины,блинчики,оладьи
Сообщений 1 страница 20 из 69
Поделиться12011-10-23 00:28:51
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Поделиться22011-10-23 00:29:33
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Сырные блинчики
Состав:
150-200 гр. сыра (я брала Российский);
0,5 л. кефира,
3 ст. ложки раст. масла;
3 яйца,
1 ч.л. сахара,
1/2 ч.л. соли,
1/2 л. соды,
1,5 ст. муки.
Приготовление:
Сыр натереть на мелкой терке. Все ингридиенты взбить миксером или блэндером до однородного состояния. Испечь небольшие блинчики... Если тесто смешивали миксером, то важно постоянно перемешивать тесто, чтобы поднять осевший сыр, прежде чем налить следующую порцию на сковороду.
Очень вкусно со сметаной или с каким-нибудь сырным соусом, и как ни странно - вприкуску с маслинами.
Поделиться32011-10-23 10:05:45
- опытная мамочка
- Откуда: Новый Уренгой
- Зарегистрирован: 2011-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1577
- Уважение: +96
- Позитив: +334
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-09-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2013-07-07 11:09:57
Блины на кефире
1 литр кефира
3 яйца
1 ч.л. соли, мука
1 ч.л. соды, подсолнечное масло
Смешать кефир, яйца и соль. Постоянно помешивая, подогреть на плите так, чтобы палец терпел. Добавить муки, как на тесто для оладьев. В стакане кипятка развести соду и влить в тесто. Перемешать. Добавить 3-4 ст. л. подсолнечного масла. Тесто готово. Выпекать на растительном масле .
Поделиться42011-10-23 10:09:22
- опытная мамочка
- Откуда: Новый Уренгой
- Зарегистрирован: 2011-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1577
- Уважение: +96
- Позитив: +334
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-09-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2013-07-07 11:09:57
Оладьи из кабачков
2 кабачка
1 яйцо
6-8 столовых ложек муки
Петрушка
Соль
Сода (щепотка)
Растительное масло для жарки
Кабачки почистите, и натрите на терке. Петрушку мелко порежьте. Добавьте в кабачки муку и петрушку, посолите, поперчите. Вбейте в массу яйцо, перемешайте и добавьте щепотку соды. Снова перемешайте. Ложкой выкладывайте оладьи на разогретое масло. Обжарьте с обеих сторон до румяной корочки.
К готовым оладушкам добавьте сметану! Вкуснятина! Муж и дочурка их обожают,ну и я!
Поделиться52011-10-23 10:20:20
- Модератор
- Откуда: Анапа (Новокузнецк)
- Зарегистрирован: 2011-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6378
- Уважение: +433
- Позитив: +43
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-01]
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
2016-04-23 16:34:02
Tatyanka написал(а):
Сырные блинчики
как интересно))) надо попробывать
Поделиться62011-10-23 10:22:50
- Модератор
- Откуда: Анапа (Новокузнецк)
- Зарегистрирован: 2011-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6378
- Уважение: +433
- Позитив: +43
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-01]
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
2016-04-23 16:34:02
а я вот такое чудо нашла в инете, тоже хочу попробовать
ставлю ссылку, а то статья большая
http://stranamasterov.ru/node/188106
Поделиться72011-10-23 12:29:58
- мамочка эксперт
- Откуда: Новый Уренгой
- Зарегистрирован: 2011-04-29
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2730
- Уважение: +111
- Позитив: +91
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-08-05]
- Провел на форуме:
24 дня 19 часов - Последний визит:
2012-04-16 20:40:37
Блинный торт
10-12 блинчиков
100 г орехов (любых, по вкусу)
1 баночка (380 г) сгущенного молока
Рецепт приготовления
В качестве прослойки можно использовать фрукты, ягоды, варенье, джем, повидло.
Крем можно сделать любой - сметанный, заварной.
Можно делать как сладкую начинку, так и не сладкую.
Я предлагаю очень простую начинку.
Орехи мелко измельчить.
Блинчик смазать тонким слоем сгущенного молока.
Посыпать орешками.
Накрыть вторым блинчиком.
Его также смазать сгущенкой и посыпать орешками, накрыть третьим блином, и так далее.
Поделиться82012-06-29 14:42:08
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Картофельные оладьи
Я в очередной раз попыталась приготовить клёцки. Но мне не понравился результат и я пережарила остатки теста . И получилось вкусно!
Ингредиенты
Картофель 6 шт
яйцо 2шт
мука
соль
Приготовление
Картофель отварить и очистить и растолочь с яйцом и мукой . Муки добавить столько чтобы тесто напоминало густую сметану . Оладушки поджарить с двух сторон на растительном масле .
Поделиться92012-06-29 15:44:11
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
А я это вчера пекла. Детей спать положила и 2 с лишним часа потратила на блины, футбол правда еще смотрела )) надо идти фаршировать их и заморозить для завтраков.через 2 недели гости приедут, чтоб потом меньше времени у плиты проводить начала делать заготовки ))
Отредактировано Orca (2012-06-29 15:45:00)
Поделиться102012-06-29 15:45:49
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
блин сегодня ж уже 29 ) а уменя все через 2 недели ) приедут 5 го уже, надо ускоряться в заготовках))
Поделиться112012-06-29 15:47:40
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
Детей спать положила и 2 с лишним часа потратила на блины
Ну ты героиня ! я сама сразу спать ложусь . Рецепт блинчиков напишешь ? У меня все рецепты были в файлике но он пострадал и я теперь заново готовить учусь .
Странно что блины у тебя еще целы , Сашка мой их в момент съедает.
Orca написал(а):
надо идти фаршировать их и заморозить для завтраков.
хорошая идея ! а чем фаршируешь и долго ли можно так хранить ?
Orca написал(а):
приедут 5 го уже, надо ускоряться в заготовках))
надолго приедут? налепи котлет и фрикаделек , всегда можно по быстрому с макарошками или рисом приготовить.
Поделиться122012-06-29 16:21:57
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Kosshechka написал(а):
Ну ты героиня ! я сама сразу спать ложусь . Рецепт блинчиков напишешь ? У меня все рецепты были в файлике но он пострадал и я теперь заново готовить учусь .
Странно что блины у тебя еще целы , Сашка мой их в момент съедает.
Ха )) скажешь тоже )))) я тоже спать ложусь, но вчера прилив сил прям был и на улице так прохладно и дома тоже вот и решилась ) У меня мужики не правильные (( от того и худые-печеное плохо едят, больше просят, а потом собачек соседских кормим (
Kosshechka написал(а):
а чем фаршируешь и долго ли можно так хранить ?
Сейчас сделаю с фаршем(фарш с луком и в блины) как долго не знаю, ну думаю до месяца наверное в морозилке.вот ты меня озадачила ) ))
Kosshechka написал(а):
надолго приедут? налепи котлет и фрикаделек , всегда можно по быстрому с макарошками или рисом приготовить.
на 10 дней.да вот уже меню составляю ))
Поделиться132012-06-29 16:23:48
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Kosshechka написал(а):
Рецепт блинчиков напишешь ?
Ну тут у меня тоже все на глаз )) обычно делаю. 2 яйца, молоко, соль, сахар, мука. Вчера сделала со сметаны( побоялась что испортится скоро) вот развела ее водой.правда вчера на 4 яйца замесила, вот и жарила долго
Поделиться142012-06-29 16:26:58
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
Сейчас сделаю с фаршем(фарш с луком и в блины)
я с печенью люблю , но сашку от запаха печени выворачивает
Поделиться152012-06-29 16:34:58
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Гена тоже печень не любит, я с творогом люблю, творог с изюмом, черносливом или курагой ) и сметанку )) а он с мясом или фаршем.Еще блин на сливочном масле обжарить
Поделиться162012-07-04 23:22:42
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Вот сегодняшние блинчики =) тоже с начинкой сделала.творог изюм сахар. заморозила ) Кстати мама сказала что очень долго хранятся. До полугода кажется.
Поделиться172012-09-28 17:44:35
- активная мамочка
- Откуда: г.Пенза
- Зарегистрирован: 2012-06-02
- Приглашений: 0
- Сообщений: 127
- Уважение: +8
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 37 [1987-06-25]
- Провел на форуме:
19 часов 30 минут - Последний визит:
2012-11-05 01:38:31
кто нибудь поделиться точным рецептом тонких блинов [взломанный сайт]
Поделиться182012-09-29 00:51:49
- Модератор
- Откуда: Волгоград
- Зарегистрирован: 2011-09-10
- Приглашений: 1
- Сообщений: 4866
- Уважение: +193
- Позитив: +396
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-12-12]
- Провел на форуме:
1 месяц 8 дней - Последний визит:
2019-07-07 22:07:01
Светочка
я просто делаю - на 1 литр молока - 2 яйца, чуть соли, мука... муки столько, чтобы тесто легко растекалось по сковородке, но было не слишком жидким... еще добавляю ложку-две растительного масла... с мукой не всегда получается угадать сразу, поэтому либо оставляю молока, чтоб можно было разбавить, либо муку далеко не убираю, чтоб можно было досыпать 
сахар в тесто не кладу, кому надо сладкие, тот ест с сахаром или вареньем
Поделиться192012-10-07 14:31:21
- общительная мамочка
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2012-03-23
- Приглашений: 0
- Сообщений: 387
- Уважение: +28
- Позитив: +15
- Пол: Женский
- Возраст: 39 [1985-02-16]
- Провел на форуме:
5 дней 22 часа - Последний визит:
2014-05-16 12:06:04
Столько рецептов перепробовала, но всегда половина улетала в мусорку - то прилип, но разорвался и т.д. И вот наконец-то нашла рецепт, всегда получаются с первого раза, и главное вкусные!!!
Молоко 0,5 л
Яйца 3 шт
Мука 300 гр
Сахар 2 ст.л
Соль 1 ч.л.
Раст.масло 3 ст.л.
Яйца+соль+сахар. Добавить 200 мл молока, муку, взбить. Затем добавить оставшиеся 300 мл молока и раст. масло. Дать постоять 30 мин.
Поделиться202012-10-08 02:02:50
- мамочка эксперт
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2012-01-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3037
- Уважение: +100
- Позитив: +44
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-06]
- Провел на форуме:
25 дней 6 часов - Последний визит:
2017-07-16 19:55:00
Девчата.. а я всегда делаю блины на глаз!! и всегда вкусные!!!....и всегда получаются!! [взломанный сайт] 
а самый вкусный-----ПЕРВЫЙ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!