Все мы на первый взгляд сведущи в столовом этикете. Однако не каждый, даже самый аккуратный в вопросах поглощения пищи, гость выдержит испытание светским приемом. Что же нужно делать, чтобы не показаться невеждой в шикарной обстановке, среди дам, сверкающих бриллиантами, мужчин в блестящих ботинках и хрусталя, искрящегося чистотой?

- Первыми за стол садятся женщины, при этом мужчины помогают им занять свои места. За столом сидите прямо, не нависая над тарелкой и не разваливаясь на стуле. Не придвигайтесь к столу вплотную, сидите на расстоянии ширины ладони от края стола.

- Не откусывайте пищу большими кусками и не толкайте ее в рот, если она туда не помещается.

- Ешьте бесшумно: не причмокивайте, не чавкайте, не стучите приборами по тарелке и не дуйте на горячее.

- Прежде чем заговорить, проглотите пищу. Не облизывайте пальцы, каким бы вкусным не было блюдо. Не ешьте с ножа.

- Не тянитесь через стол за понравившимся блюдом, лучше попросите соседа передать его вам.

- Не ковыряйтесь в поданном блюде и не разглядывайте его. Конечно, верхом неприличия было бы высказывать недовольство по поводу качества приготовленной пищи.

- Не берите с общей тарелки последний кусочек. Даже если очень вкусно, надо потерпеть.

- Не стоит наклонять суповую тарелку, чтобы вычерпать последние капли первого блюда; не нужно подбирать хлебом остатки еды с тарелки.

- Не оставляйте ложку в чашке с чаем или кофе во время питья.

- Не садитесь боком к столу или, положив ногу на ногу.

- Руки до еды или во время смены блюд следует держать на коленях или на подлокотниках кресел.

- Столовый этикет наделяет наши руки во время еды разными полномочиями: правой следует брать стаканы, рюмки, бокалы, ложки, нож, а левой - вилку. Если вы уронили прибор, попросите взамен другой, не пытаясь подробно объяснить суть произошедшего.

- Если за столом вы случайно уронили на себя что-то из еды, лучше незаметно выйти в туалетную комнату, извинившись перед ближайшими соседями.

- Матерчатая салфетка предназначена для того, чтобы положить ее себе на колени во время приема пищи. Нельзя заправлять ее за воротник и повязывать вокруг шеи!

- Не вытирайте рот или приборы бумажной салфеткой. Лучше просто прикоснуться ею к губам промакивающими движениями перед тем, как пригубить напиток. После еды бумажную салфетку нужно свернуть и положить на тарелку,а матерчатую – рядом с ней.

- Если хозяйка отложила свою салфетку в сторону, значит обед закончен, и продолжать есть со стороны гостей уже будет неприлично.

- Не натирайте салфеткой приборы - до вас они уже были тщательно вымыты. Ваша излишняя брезгливость может обидеть хозяев дома.

- После использования салфетки не пытайтесь вернуть ей прежнюю форму,а просто аккуратно положите ее справа от тарелки.