купила еще банку сметаны и смешала её с ложкой крахмала . по консистенции стало хорошо , но чувствуютсяч гранулы крахмала . наверно в загустителе он мельче помолот

Вот мой тортик "панчо" . хотела его украсить каплями вишни , но сок не даёт красивого результата ,надо было сироп варить .

"Розочки слоеные с колбасой"
Ингредиенты:

Тесто дрожжевое слоеное — 1 упак.
Колбаса (вареная)

Способ приготовления:

1. Тесто разморозить. Затем немного раскатать в одном направлении на смазанном маслом столе.
Нарезать на полоски шириной 2 см.

2. Колбасу режем тонко на колёса и делим пополам. Укладываем по 3-4 половинки на полоску, оставляя в конце немного места для подгиба.

3. Теперь аккуратно сворачиваем в рулетик.

4. Конец полоски прилепляем к низу рулетика.

5. Получаются розочки. Выпекаем до готовности.

Маленький совет: в самом начале закатывания постарайтесь поглубже закрутить колбаску с тестом, чтобы потом, при выпечке, не образовалась дырочка, а был бутончик.

морковно яблочный пирог с черносливом и изюмом
понадобится:
2 сырые моркови
3 яблока
50гр изюма
100 гр чернослива
3ст л сахара
1 яйцо
сода+уксус
ванилин
100-200гр муки (смотреть по консистенции)
способ приготовления:
морковь и яблоки натереть на терке
чернослив и изюм замочить на 15-20мин
яйцо растереть с сахаром,добавить соду гашенную уксусом
ванилин
добавить яблочно-морковную массу,изюм и чернослив
перемешать
добавить муку
форму смазать маслом и выпекать 30 мин при 180-200градусах

Наконец то у меня собрались в кучу фотоаппарат , карта памяти и кабель )  Из последнего :

Королевская ватрушка  Рецепт конечно похож на чизкейк , но по вкусу тесто сочнее и мне понравилось больше

200 сливочного масла положить на 20 минут в морозилку, затем вынуть и холодным натереть на крупной терке. Растереть масло с 3/4 стакана сахара.
К растертому маслу добавить 2 стакана муки и 0,5 ч.ложки соды, гашеной в уксусе. Все хорошо вымешать ложкой, чтобы тесто получилось как крошка.
Для начинки размять вилкой 400 г творога с 2 яйцами.
Добавить в творог 0,5 стакана сахара и по желанию - изюм.(я не добавляла,сын не любит)
Чтобы пирог не пригорел, форму смазать сливочным маслом, слегка присыпать мукой, стряхнув лишнее. Высыпать в форму половину теста, разровнять.
Сверху выложить всю начинку.Посыпать начинку оставшимся тестом.
Пирог выпекать в нагретой до 220 градусов духовке в течение 30минут.

Кокосовый пирог Очень вкусно и легко !  пекла уже раза 3 . Но для такой семьи как наша надо сразу делать 2 порции

рецепт гуляет по контакту , позже найду и добавлю

Вчерашний пирог неудачник Задумывался как пирог на растишке с добавление кусочков мармелада  Идея была крутая , а на практике забыла добавить соду и он не поднялся . но Саша съел

Сегодняшний рулет с грибами и картошкой Тесто неудачное , совсем не поднялось . А вот начинка вкуснючая , тч мы уже почти всё съели

Моя выпечка на неделе

Шарлотка с яблоками и корицей по рецепту Орки . ужасное блюдо!  Мы этот пирог съедаем за 1 присест . Я  даже не знаю сколько  её уже съела , вообще остановиться не могу

Штрудель с яблоком

Сосиски с сыром в тесте

А сегодня жарила пончики творожные

Состав
2 пачки творога
стакан муки
3/4 стакана сахара
пачка разрыхлителя
2 яйца

она давала такой рецепт

но я его упрощаю , ничего долго не взбиваю , а просто добавляю разрыхлитель . и яблок побольше ! Даже на фото видно что яблоки торчат из пирога

рада что понравилось  [взломанный сайт]

ПОЛУЧИТСЯ,ТОЛЬКО СВЕРХУ БУДЕТ БЛЕДНЫЙ,Я ДЕЛАЛА УЖЕ.. ЛУЧШЕ В ДУХОВКЕ.ПРИГЛЯДНЕЕ))

на днях пекла пирог Брауни с вишней и творожным кремом... на фото в инете такой красивый был, а у меня не особо получился на вид, но вкусный..съели быстро

в след раз немного по-другому сделаю его, поменьше творога и побольше теста сделаю, наверное.. может получше будет... и еще одна проблема - у меня почти всегда выпечка опадает... что я только не добавляла - и соду гашеную, и негашеную, и разрыхлитель, и духовку не открывала, и давала остыть в духовке - все равно становятся плоскими все пироги.... может в муке дело? какую-нить специальную купить?

пирог на самом деле легкий, заморочек никаких, рецепт стырен с одноклассников
пошагово не фоткала, т.к. торопилась, пока дети спали
Понадобится:

Шоколад горький — 100 гр.,
Масло сливочное — 120 гр.,
Сахар — 150 гр.,
Яйца — 4 шт.,
Мука пшеничная — 150 гр.,
Разрыхлитель (без горки) — 1 ч. л.,
Творог (мягкий) — 300 гр.,
Ванильный сахар — 1 пакетик,
Вишня (замороженная) — 300 гр.,
Соль (щепотка).

Приготовление:

Шоколад поломать на кусочки.
Растопить вместе с маслом, на водяной бане.
2 яйца и 50 грамм сахара взбить миксером, добавить щепотку соли и ванильный сахар.
Во взбитые с сахаром яйца, добавить остуженный, растопленный шоколад.
Перемешиваем миксером
Добавляем разрыхлитель и муку.
Перемешиваем миксером, на самой низкой скорости (я перемешала ложкой)
Для творожного крема - творог смешать с сахаром(100 г) и оставшимися яйцами (2 шт.).
Растереть миксером (или взбить в блендере), до кремообразного состояния.
В форму с высокими бортиками (21 см.), смазанную сливочным маслом, выливаем 1/3 теста. Распределяем по форме.
Выкладываем половину творожной массы.
На массу кладем размороженную вишню (половину от всего количества).
Далее: тесто, творожная масса, вишня, тесто. Тесто стараться распределить равномерно, где-то это может не получаться, это не страшно. По верхнему слою, можно сделать разводы.
Выпекаем 40-50 минут, в разогретой до 180 градусов духовке. Остужаем в форме.