Вот делала на неделе запеканку(как в садике) мне очень понравилась и торт "Монастырская изба" 
Отредактировано Orca (2012-12-09 16:16:09)
Выпечка
Сообщений 141 страница 160 из 452
Поделиться1412012-12-09 15:44:49
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Поделиться1422012-12-09 15:50:25
- мамочка эксперт
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2012-01-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3037
- Уважение: +100
- Позитив: +44
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-06]
- Провел на форуме:
25 дней 6 часов - Последний визит:
2017-07-16 19:55:00
Orca написал(а):
торт "Монастырская изба"
прикольненький..трудно делать?
Поделиться1432012-12-09 16:17:08
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Я ХОРОШАЯ написал(а):
рикольненький..трудно делать?
нет, только долго
Поделиться1442012-12-09 17:30:19
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
торт "Монастырская изба"
Я в шоке ! Это мой самый любимый торт , после него пьяная вишня и наполеон .
Поделиться1452012-12-12 09:17:06
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
На днях пекла "Умное пирожное"
"Умное пирожное"
(Тому, кто еще не встречал такого чудо-пирожного, объясню почему оно так назвается. Все ингредиенты смешиваются, получается очень жидкое тесто, но в духовке оно "умным" образом расслаивается на слои: и у вас получается торт с кремом посередине. Расслоение происходтит за счет разной жирности составляющих.)
Необходимо (на форму 20х20см)
4 яйца
125 г масла
500 мл теплого молока
115 г муки
150 г сахара
0,5-1 чл ванилина без горки
1 ст л воды
Приготовление:
1. Белки отделить от желтков
2. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков
3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой
4. Масло растопить и слегка остудить
5. влить остывшее масло в желтки и взбить
6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая
7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить
8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.
Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже чем на блины). Поставить в духовку при 175С на 40минут- 1 час 20 минут. Кому то понадобится меньше, кому то больше времени, все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид : сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться.
Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.
Поделиться1462012-12-12 10:07:22
- мамочка эксперт
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2012-01-09
- Приглашений: 0
- Сообщений: 3037
- Уважение: +100
- Позитив: +44
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-02-06]
- Провел на форуме:
25 дней 6 часов - Последний визит:
2017-07-16 19:55:00
Люб,ну а этот рецептик для меня))чтоб не возиться,перемешал и поставил печь)))
Поделиться1472012-12-12 10:08:53
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Я ХОРОШАЯ написал(а):
чтоб не возиться,перемешал и поставил печь))
если миксер есть то лёгкий рецепт . взбивать много надо .
Поделиться1482012-12-12 10:41:13
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Kosshechka написал(а):
(форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!)
почему? выльется?
Поделиться1492012-12-12 10:47:27
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
почему? выльется?
тесто получается жидкое как кефир . и даже после выпекания пирог колышется . Приобретает устойчивую форму только после полного остывания
Поделиться1502012-12-12 11:08:07
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
щас пойду делать ))) фото вечером 
Поделиться1512012-12-12 11:19:30
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
фото вечером
очень жду . у тебя всё аппетитно получается
Поделиться1522012-12-12 16:16:34
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Вот мое "умное" пироженое, осталось меньше половины, дети поковыряли и есть не стали (( ну как тут худеть =,(
Отредактировано Orca (2012-12-12 16:20:41)
Поделиться1532012-12-12 16:48:13
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
Вот мое "умное" пироженое
верхний слой навроде безе ?
Клубника зимой? она вкусная?
Поделиться1542012-12-12 17:00:46
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
Kosshechka написал(а):
верхний слой навроде безе ?
Клубника зимой? она вкусная?
верхний на бисквит больше похож, клубника с гипера, Данька захотел мы и взяли. Честно вкус не помню, съела одну, а так дети таскают нет нет,эту Кир слопал и слизал пудру )))
Поделиться1552012-12-12 17:02:29
- активная мамочка
- Откуда: Щекино
- Зарегистрирован: 2012-07-23
- Приглашений: 1
- Сообщений: 158
- Уважение: +22
- Позитив: +3
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-04]
- Провел на форуме:
2 дня 7 часов - Последний визит:
2013-06-23 11:11:33
Я видела такой рецепт в инете,но боюсь что не получится так.Хотя надо попробовать.
Поделиться1562012-12-12 17:14:14
- Модератор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-09-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 2453
- Уважение: +212
- Позитив: +149
- Пол: Женский
- Возраст: 36 [1988-05-11]
- Провел на форуме:
22 дня 3 часа - Последний визит:
2018-01-11 10:37:50
МамуляИришка написал(а):
Я видела такой рецепт в инете,но боюсь что не получится так.Хотя надо попробовать.
да тут ничего сложноого)
Поделиться1572012-12-12 17:25:23
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Orca написал(а):
верхний на бисквит больше похож,
вот я так и думала что сделала чтото не так ( у меня типа тоненькой безешки наверху
Поделиться1582012-12-12 18:37:01
- мамочка подружка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-07-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 532
- Уважение: +33
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-12-16]
- Провел на форуме:
8 дней 15 часов - Последний визит:
2015-04-15 14:43:10
Девочки смотрю на вас и тоже пристрастилась каждый день печь, муж приедет и не узнает [взломанный сайт] скажет ну и разнесло тебя дорогая..
Поделиться1592012-12-12 18:38:07
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Татиана написал(а):
Девочки смотрю на вас и тоже пристрастилась каждый день печь
ты хвастайся почаще своими творениями , а то овсяное печенье мы не увидели
Поделиться1602012-12-12 18:55:14
- мамочка подружка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2012-07-28
- Приглашений: 0
- Сообщений: 532
- Уважение: +33
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 42 [1982-12-16]
- Провел на форуме:
8 дней 15 часов - Последний визит:
2015-04-15 14:43:10
Kosshechka написал(а):
а то овсяное печенье мы не увидели
не успела сфоткать, слопали, я мало пекла [взломанный сайт]