Моя куриная отбивная , муж их очень любит 
Вот рецепт приготовленья самой вкусной отбивной:
Мы берем кусок грудинки свежей куры молодой,
Отбиваем молоточком, чтобы мягким был кусок,
Заливаем маринадом, не на долго, на часок.
А пока у нас есть время кляр для жарки намешать,
Из яиц и лучших специй, только хорошо взболтать,
А потом вот в этом кляре надо куру искупать,
И в тарелке с сухарями хорошенько обвалять.
В разогретой сковородке всё прожарим с двух сторон.
До готовности доводим. Отбивным пора на стол.
Украшаем мы тарелку, добавляем овощей,
И зовем к столу скорее всех любимых и друзей!
Вторые блюда (мясо, рыба)
Сообщений 1 страница 20 из 78
Поделиться12011-02-26 10:26:22
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Поделиться22011-02-26 11:37:06
отбивную вашу не пробовала(уверена,что вкусно),а вот овощи эти замороженные я обожаю
Отредактировано никольская (2011-02-26 11:37:23)
Поделиться32011-02-26 12:30:44
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Kosshechka написал(а):
Моя куриная отбивная
Расскажи как готовила.
Поделиться42011-02-26 13:06:04
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
никольская написал(а):
а вот овощи эти замороженные я обожаю
Да мне нравиться что у них еще травка в пакетике идет , очень ароматно получается.
Tatyanka написал(а):
Расскажи как готовила.
Стишок добавила , про процесс приготовления .
Поделиться52011-03-28 15:18:32
- Модератор
- Откуда: Анапа (Новокузнецк)
- Зарегистрирован: 2011-03-19
- Приглашений: 0
- Сообщений: 6378
- Уважение: +433
- Позитив: +43
- Пол: Женский
- Возраст: 41 [1983-05-01]
- Провел на форуме:
1 месяц 15 дней - Последний визит:
2016-04-23 16:34:02
наверное вкусно)))))
а стишок выше всех похвал!
Поделиться62011-03-28 15:27:35
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
belka2010 Спасибо!
Поделиться72011-04-22 00:38:18
- Новорожденный
- Откуда: Новые Горки
- Зарегистрирован: 2011-03-20
- Приглашений: 0
- Сообщений: 123
- Уважение: +13
- Позитив: +15
- Пол: Мужской
- Возраст: 49 [1975-09-14]
- Провел на форуме:
1 день 19 часов - Последний визит:
2012-01-10 19:26:53
Для дочери варю. Ест и жаренную глядя на меня. У жены панировки-яйца, мука,-что там ещё? Никто не против если я сделаю быстро, по- плебейски-с морковью, луком.
Поделиться82011-04-22 03:16:17
- мамочка подружка
- Откуда: Ярославль
- Зарегистрирован: 2011-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1133
- Уважение: +150
- Позитив: +7
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-06-10]
- Провел на форуме:
4 дня 18 часов - Последний визит:
2012-11-26 22:00:30
очень люблю рыбу, обычно запекаю в духовке, могу рецептик подсказать
Рыбку для запекания беру пожирнее. У меня папа рыболов, поэтому в холодильнике всегда найдется замороженный линь
Рыбу вымыть, выпотрошить, посолить либо солью, либо приправой для рыбы. Приготовить начинку для рыбы: нарезать полукольцами лук, натереть на терке морковь (можно немного добавить лимончика). Овощи перемешать и посолить. Полученной овощной массой начинить рыбу (при запекании лук и морковь дадут рыбе сочность и приятный вкус, отобьется неприятный запах). Выложить начиненную рыбу на противень, предварительно смазанный раст.маслом, сверху рыбу смазать майонезом и все - в духовку на 15-20 мин. Вкус и запах - пальчики оближешь! И рецепт простой и быстрый в приготовлении 
Поделиться92011-04-22 07:51:54
- Администратор
- Откуда: Анапа
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 26
- Сообщений: 10897
- Уважение: +263
- Позитив: +340
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-08-21]
- Провел на форуме:
5 месяцев 0 дней - Последний визит:
2022-06-17 17:43:35
Булгаков Сергей написал(а):
я сделаю быстро, по- плебейски-с морковью, луком
А это как ? Можно поподробнее ?
У меня свекровь делает отдельно соус ( лук морковь томат ) и заливает им жаренную рыбу , Получается очень вкусно.
Поделиться102011-04-22 11:52:43
- мамочка подружка
- Откуда: Ярославль
- Зарегистрирован: 2011-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1133
- Уважение: +150
- Позитив: +7
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-06-10]
- Провел на форуме:
4 дня 18 часов - Последний визит:
2012-11-26 22:00:30
Kosshechka написала: У меня свекровь делает отдельно соус ( лук морковь томат ) и заливает им жаренную рыбу , Получается очень вкусно.
А у меня свекор сперва рыбу жарит, любую, потом в сковороду лук кольцами добавляет, продолжает жарить, а затем все заливает молоком и тушит минут 5-10. Такая вкуснятина получается!!! соус с хлебушком - пальчики оближешь!!!!
Поделиться112011-04-22 19:05:49
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Vera,спасибо за рецепт ,мне понравилось,сегодня сделала.
Поделиться122011-04-22 19:49:16
- общительная мамочка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2011-03-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 458
- Уважение: +30
- Позитив: +43
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-09]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2012-01-04 01:59:45
А я очень люблю морской язык или морскую курицу делать в виде запеканки. Картофель колечками, сверху рыбу , всё это солим. Потом сверху обжаренный лук с морковью, заливаю майонезом и в духовку на 60-90 мин. ОБОЖАЮ)))))
Поделиться132011-04-22 19:56:00
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Супермама написал(а):
или морскую курицу
это что??
Поделиться142011-04-22 20:03:23
- общительная мамочка
- Откуда: Москва
- Зарегистрирован: 2011-03-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 458
- Уважение: +30
- Позитив: +43
- Пол: Женский
- Возраст: 38 [1986-06-09]
- Провел на форуме:
2 дня 4 часа - Последний визит:
2012-01-04 01:59:45
доже что и морской язык только сухая
Поделиться152011-04-22 22:24:53
- мамочка подружка
- Откуда: Ярославль
- Зарегистрирован: 2011-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1133
- Уважение: +150
- Позитив: +7
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-06-10]
- Провел на форуме:
4 дня 18 часов - Последний визит:
2012-11-26 22:00:30
Tatyanka написал(а):
Vera,спасибо за рецепт ,мне понравилось,сегодня сделала.
пожалуйста! я вот только закончила жарить оладушки из печени, их очень сын любит, поскольку они во рту тают
Поделиться162011-04-22 22:27:20
- мамочка подружка
- Откуда: Ярославль
- Зарегистрирован: 2011-04-18
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1133
- Уважение: +150
- Позитив: +7
- Пол: Женский
- Возраст: 44 [1980-06-10]
- Провел на форуме:
4 дня 18 часов - Последний визит:
2012-11-26 22:00:30
Супермама написал(а):
А я очень люблю морской язык или морскую курицу делать в виде запеканки.
я морской язык обычно в сухарях жарю, так как рыба жирная, чтобы сок из рыбы не уходил, хорошо сухарики помогают. Рыбка в корочке получается хрустящей. Надкусишь, а там такая сочность, ммммммммм!
Поделиться172011-05-01 23:19:00
Шашлычок из курочки с беконом
Рекомендую попробовать приготовить такой шашлычок.
Для приготовления необходимо:
- куриное филе
- бекон-нарезка (лучше сырокопченый)
- деревянные палочки
- растительное масло
Порезать филе на кусочки (не солить, не перчить!), завернуть в ломтики бекона, нанизать на палочку по 3 кусочка и обжарить в растительном масле на сковородке.
Приятного аппетита!
Отредактировано Ясенька (2011-05-01 23:20:29)
Поделиться182011-05-01 23:25:52
- мамочка эксперт
- Откуда: Россия
- Зарегистрирован: 2011-02-24
- Приглашений: 0
- Сообщений: 15683
- Уважение: +484
- Позитив: +619
- Пол: Женский
- Возраст: 47 [1977-06-01]
- Провел на форуме:
3 месяца 2 дня - Последний визит:
2016-06-05 11:20:44
Ясенька написал(а):
Шашлычок из курочки с беконом
класненько как!!и вкусненько!!
Поделиться192011-05-12 21:33:57
- молодая мамочка
- Откуда: Ярославль
- Зарегистрирован: 2011-05-10
- Приглашений: 0
- Сообщений: 81
- Уважение: +46
- Позитив: +1
- Пол: Женский
- Возраст: 32 [1992-07-19]
- Провел на форуме:
14 часов 32 минуты - Последний визит:
2012-02-23 01:09:44
Мясные рулетики "Цветочки"
- 600 гр свинины
- 300 гр шампиньонов
- 1 луковица
- соль, перец по вкусу
1. Грибы нарезать, обжарить
2. Мясо нарезать на куски и отбить
3. Лук нарезать, пожарить, смешать с грибами
4. Мясо посыпать солью и перцем, положить начинку, аккуратно завернуть, перевязать
5. Обжарить на сильном огне со всех сторон, затем влить немного вина, закрыть крышкой и потушить.
Не забывайте удалять веревку
Поделиться202011-05-15 20:47:29
- опытная мамочка
- Откуда: Новый Уренгой
- Зарегистрирован: 2011-05-07
- Приглашений: 0
- Сообщений: 1577
- Уважение: +96
- Позитив: +334
- Пол: Женский
- Возраст: 40 [1984-09-13]
- Провел на форуме:
1 месяц 3 дня - Последний визит:
2013-07-07 11:09:57
Печеночные оладьи
В нашей семьи эти оладушки очень полюбились, надеюсь и Вам понравятся...
300 г печени (предпочитаю куриную она нежнее)
1 яйцо
3 ст. л. муки
соль, перец по вкусу.
Печень провернуть через мясорубку. Добавить яйцо,муку, соль, перец. Ложкой
выкладываем оладушки на сковороду и поджариваем с каждой из сторон. Подавать со сметаной.